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【講座使用ワイン】ピエトラネーラ 2022(サンジョベーゼ)/ピアッジャ

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ピエトラネーラ PIETRANERA 2022 生産者名:PIAGGIA (ピアッジャ) 原産地呼称:I.G.T. TOSCANA 品種:サンジョヴェーゼ80% カベルネ・フラン20% 旧フレンチオークバリックにてMLF後3ヶ月以上熟成。瓶熟6ヶ月以上。 参考評価 ワイン・アドヴォケイト…89点(2009) 88点(2016) ヴィノス…91点(2021) 濃いルビー色、ベリーのジャム、甘いスパイス、タイム、ココアを思い出させる複雑な香りが感じられ、タンニン、酸味のバランスが非常にきれいに取れています。余韻が長く、後味にフレッシュさやフルーツのアロマが持続します。熟成したチーズ、赤身の肉、ジビエと良く合います。

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